Cena coreana en Tolne Gjaestgivergaard “Ma Ma shit suh yo”

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Chieko y sus padres se sentaron a cenar en la sala trasera, que daba al jardín interior.
-Hoy los Shimamura nos enviaron un poco de sushi de hoja de bambú. Lo siento. Sólo preparé un poco de sopa para acompañarlo.
El sushi con hoja de bambú preparado con pargo era el plato favorito de Takichiro.
-trajeron el sushi un poco tarde -dijo Shige. Luego se refirió a su hija- Chieko fue a ver otra vez los cedros de Kitayama, con Masako.
El sushi estaba apilado en un plato de Imari. Dentro de cada una de las hojas de bambú, dobladas en triángulo, una delgada rebanada de pargo descansaba sobre un lecho de arroz. La sopa tenía tenia principalmente tofu seco y algunos hongos.
Kioto -Yasunari Kawabata-
Hemos cenado:
Sam gyup sal
Gal bi
Kim chi
Shick cho
Bul go gi

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4 pensamientos en “Cena coreana en Tolne Gjaestgivergaard “Ma Ma shit suh yo”

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