Magdalenas de zumo de naranja son salsa de chocolate

 
Magdalenas de zumo de naranja

 

Capella de Ministrers es uno de los conjuntos más ilustres y veteranos del panorama de la música antigua española, el día 24 tuve la suerte de estar en Madrid y asistir a un concierto en el Auditorio Nacional, presentaron la obra Batalla en Spagnol: Ensaladas de Cárceres, un álbum que recoge cuatro obras de un género singular del Renacimiento español, el de las ensaladas. En palabras de la musicóloga Maricarmen Gómez Muntané, “la ensalada es un collage que ensambla elementos poéticos-musicales de origen muy diverso en un todo unificado”……

Ya sabemos que en música hay ensaladas

A la mañana siguiente me voy con mi amiga Marta  que vino de Huelva hacer un curso de rakú en microondas, por eso me apunte al curso para estar un ratito con ella,

Me dice:

– No se porque no viniste ayer con nosotros de marcha porque lo pasamos fenomenal.

-Anoche te dije que iba a un concierto de música antigua, le digo

-Ah!!!!! de la época de la Raffaela Carrà.

Esta Marta es tremenda!!!!!

Ya sabemos también que en microondas se puede hacer cerámica

Ingredientes:

175 gr. de harina

100 gr. azúcar moreno

Una pizca de sal

60 gr. de ralladura de naranja confitada

1 huevo

125 ml de zumo de naranja

35 gr. de aceite de oliva virgen

1/2 sobre de levadura para pastelería

Precalentamos en horno a 180ºC

Mezclamos los sólidos en un bol: harina, azúcar, medio sobre de levadura

Mezclamos los líquidos: zumo de naranja, el huevo, el aceite de oliva y la ralladura de naranja (si no tenemos naranja confitada, la naranja del zumo va fenomenal)

Añadimos los líquidos al bol de los sólidos y mezclamos pero no demasiado y vamos poniendo la mezcla en los moldes para magdalenas solo por la mitad, luego añadimos la salsa de chocolate y terminamos de rellenar.

Para la salsa de chocolate:

30 gr. de chocolate rallado negro y 50 gr. de agua

Con el agua bien caliente mezclamos el chocolate rallado, removemos y listo.

Anuncios

Un pensamiento en “Magdalenas de zumo de naranja son salsa de chocolate

  1. Hacía algún tiempo que no husmeaba por los rincones de esta cocina y lo encuentro todo delicioso, ¿por qué será?La música, la literatura, el arte, el color, añaden sabores y olores a estas propuestas que son hermosas creaciones.
    Salud

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: